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创新招聘方式 大学生抢着当酒店服务员
一半海水，一半火焰，同样适用于酒店业。在“人才荒”的大背景下，留人育人的重要性不言而喻，但前提是做好招人和用人工作。
海水：招聘难！五星酒店也“不受待见”
“服务员太难找了！”几乎所有前来招聘服务人员的酒店、饭店等餐饮企业的人力资源部主管都发出这样的感叹。近两年来，招聘服务员已经成了酒店的一项日常工作，而这工作是越来越难做了。即便是昔日“高高在上”的五星级酒店也感叹招不到人。
重庆市北部新区的一家五星级酒店负责招聘的陈女士说：“酒店2008年开业的时候还很好招人，还招了不少专科生、本科生，现在连中专生都不好找了。”
“2008年招聘的服务员至今还留在酒店工作的不多，但只要是工作到现在的都已经做到主管了，薪资也比当初翻了一番。五星级酒店能够提供给年轻人比较多的培训和成长机会，我们的第一任总经理最初是做饼干的，现在的总经理也是从端盘子开始的。但是很多年轻人看不到这一点，来做服务员的一般都不想做长久。”陈女士说，“我们虽然是五星级酒店，但待遇和一般餐饮企业差不多，要求却要高很多，不能聊天，不能玩手机，很多年轻人都心高气傲，觉得受不了。一般都是问有没有文员的工作，做服务员都不愿意。”
火焰：酒店招聘启事换成英文版大学生争相应聘
记者近日在人力资源市场发现一个“奇怪”的现象——一家5星级酒店招聘服务员、领班，不少大学生聚集在摊位前投简历。而在一周前，记者采访中看到这家酒店一再提薪却依然无人问津，到底是什么原因导致大学生一反常态、愿意去做服务生？
记者发现，这家酒店的工作人员和招聘传单都没有变，唯一的变化就是招聘启事变成了英文版。高达一米八的启事上，用英文详细介绍了这家酒店的信息，整篇没有一个汉字。酒店工作人员李小姐告诉记者，这个英文版的招聘启事是5天前才印好的，“这是我们人事主管的主意，希望以此传递一个信号：我们是一家很有国际化气氛的宾馆。”
李小姐给记者看了一下应聘登记表，一上午就有16个求职者来投简历，其中14个都是大学生。李小姐说，之前人事部门将招聘人员的薪酬涨了两次都没招到几个服务员，“我们都没想到换了招聘启事，竟有那么大的效果。”
采访中，有几名大学则表示，英文启事和这家酒店的实力结合在一起，很吸引应聘者。“以前它的启事是中文的，让人觉得不配它5星级酒店的档次。而换了英文的，感觉好了不少。”
人力资源专家于杰表示，在帮助企业招聘时，发现不少大学生都有“外语”情结。而不少大学生在采访中都表示，求职中确实比较青睐那些有英文简介，或者要求外语专业的企业，“不是我们崇外，而是我们认为一个企业需要外语，起码它有国际业务，硬实力肯定较强。”鲁东大学程雯雯说。
招聘启事换成英文版，酒店在招聘中若能运用类似的创新性招聘方式，或许“招人难”现象能得到一定程度的缓解。
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